Διατροφή

Το σαφράν (ζαφορά ή κρόκος) είναι ένα μπαχαρικό - βότανο που προέρχεται από το φυτό Crocus Sativus.

Στις 2 Ιουνίου του 2011, η πρώτη κυρία των Η.Π.Α. παρουσίασε το νέο σύμβολο υγιεινής διατροφής, το λεγόμενο my plate (το πιάτο μου).

Οι περισσότεροι άνθρωποι διατηρούν μια σχέση αγάπης με το ψωμί και το συνδυάζουν με όλα τα κυρίως γεύματα, ακόμη και με τα ζυμαρικά.

Σύμφωνα με νέα έρευνα, εάν το προσχολικής ηλικίας παιδί σας γυρίζει την πλάτη του στα λαχανικά, μπορείτε να αλλάξετε τη γνώμη του γι αυτά δίνοντάς του μια μικρή ανταμοιβή. 

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι βρεφικές τροφές που δίνονται στα βρέφη φαίνεται να επηρεάζουν τη μελλοντική τους προτίμηση στο αλάτι.

Η περίοδος των γιορτών τελείωσε και όλοι μας προσπαθούμε να επανέλθουμε στο καθημερινό μας πρόγραμμα.