Το μανταρίνι είναι ο καρπός της μανταρινιάς, ενός μικρού εσπεριδοειδούς δένδρου.
Μανταρίνι: Φρούτο του χειμώνα και «φίλος» της υγείας μας
Τρόφιμα & SuperFoods
Δυσανεξία στη λακτόζη
Η λακτόζη είναι ένας δισακχαρίτης (γλυκόζη + γαλακτόζη) που βρίσκεται στο γάλα αμέσως μετά το νερό σε υψηλότερη αναλογία 2,2-7,0% (στο αγελαδινό γάλα είναι 4,2-5,2% ενώ στο γάλα της γυναίκας είναι 6,5-7%).
Οι θαυματουργές ιδιότητες της εχινάκειας
Η εχινάκεια ή εχινάτσια (Echinacea purpurea) είναι ένα αρκετά δημοφιλές βότανο για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, την αντιμετώπιση της γρίπης και του κοινού κρυολογήματος.
Γιατί αγαπάμε τόσο πολύ τα κάστανα?
Ο χειμώνας και το κρύο έκαναν δειλά δειλά την εμφάνιση τους και μαζί τους έφεραν ένα καρπό από τους πιο αγαπημένους: τα κάστανα!
Ανάλυση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής
Η σχέση της σωστής διατροφής με την υγεία είναι αδιαμφισβήτητη.
Χόρτα: Μια πολύτιμη τροφή
Ραδίκια, αντίδια, τσουκνίδα, σπανάκι, ρόκα, βλίτα, σπαράγγια, βρούβες, σέσκουλο…
Η θρεπτική αξία του ελαιόλαδου και η επίδραση του στην υγεία
Το ελαιόδεντρο αποτελεί σύμβολο λατρείας και πηγή ενέργειας από τα προϊστορικά χρόνια μέχρι σήμερα.
