Sidebar

17
Πεμ, Οκτ

Διατροφή & Παθολογικές Καταστάσεις
Typography

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Ένωση Γαστρεντερολογίας, ως δυσκοιλιότητα ορίζεται η ύπαρξη 2 ή παραπάνω από τα κάτωθι κριτήρια:

 

  • Λιγότερες από τρεις (3) κενώσεις ανά εβδομάδα
  • Σκληρά κόπρανα σε περισσότερες από το 25% των κενώσεων
  • Αίσθημα ατελούς κένωσης σε πάνω από το 25% των κενώσεων
  • Υπερβολική προσπάθεια σε περισσότερες από το 25% των κενώσεων
  • Η ύπαρξη ανάγκης για διευκόλυνση της κένωσης

 Η δυσκοιλιότητα δεν είναι ασθένεια, αλλά σύμπτωμα δυσλειτουργίας του οργανισμού. Υπάρχουν πολλές αιτίας ύπαρξης της δυσκοιλιότητας αλλά είναι αγνώστου παθογένειας. Πιθανές αιτίες για την ύπαρξή της είναι:

  • Ανεπαρκής διατροφή
  • Ανεπαρκής πρόσληψη φυτικών ινών
  • Αφυδάτωση εξαιτίας της μειωμένης πρόσληψης υγρών
  • Μειωμένη κινητικότητα του παχέος εντέρου
  • Αδράνεια του παχέος εντέρου
  • Βραδεία διέλευση των κοπράνων από το παχύ έντερο
  • Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
  • Εντερική μυοπάθεια κ.α.

Ομάδες υψηλού κινδύνου για εμφάνιση δυσκοιλιότητας είναι τα βρέφη και τα παιδιά, οι εγκυμονούσες καθώς και οι ηλικιωμένοι, οι οποίοι έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν πρόβλημα δυσκοιλιότητας εξαιτίας της διατροφής τους, της έλλειψης άσκησης και της χρήσης φαρμάκων.

Διατροφική αντιμετώπιση

Αρχικά, θα πρέπει το άτομο που ταλαιπωρείται από δυσκοιλιότητα να ακολουθήσει μια ισορροπημένη διατροφή, με αρκετές μερίδες φρούτων, λαχανικών  και δημητριακών ολικής άλεσης τα οποία είναι πλούσια σε φυτική/διαιτητική ίνα. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA), η ημερήσια πρόσληψη διαιτητικής ίνας είναι 25γρ για ένα φυσιολογικό ενήλικα. Οι συστάσεις για την πρόσληψη διαιτητικών ινών στηρίζονται στην ποσότητα που απαιτείται από τον οργανισμό για να υπάρχει εύρυθμη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Επίσης, αυξημένη κατανάλωση υγρών και ιδιαίτερα νερού ίσως ανακουφίσει σημαντικά από τη δυσκοιλιότητα. Τέλος η σωματική άσκηση βοηθά στην αύξηση της κινητικότητας του εντερικού σωλήνα όποτε μπορεί να βοηθήσει και στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Περιεκτικότητα σε διαιτητική/φυτική ίνα ορισμένων τροφίμων

Τροφή

Μερίδα

Φυτικές Ίνες (γρ.)

Ψωμί λευκό

1 φέτα

0.7

Ψωμί ολικής αλέσεως

1 φέτα

2.1

Δημητριακά

1/3 της κούπας

5.1

Δημητριακά με βρώμη

1 κούπα

1.9

Ρύζι, μαύρο, μαγειρεμένο

1/3 της κούπας

1.6

Ρύζι, λευκό, μαγειρεμένο

1/3 της κούπας

0.5

Μήλο

1 μεγάλο

4.0

Μπανάνα

1 μέτρια

3.0

Πορτοκάλι

1 μικρό

2.0

Φασόλια ξηρά, μαγειρεμένα

½  κούπα

9.3

Λάχανο

1 κούπα

4.2

Μπρόκολο

1 κούπα

7.0

Μαρούλι

1 κούπα

1.6

Φακές μαγειρεμένες

½ κούπα

3.7

Μια ισορροπημένη διατροφή βοηθά στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Στην περίπτωση όμως της δυσκοιλιότητας, επειδή είναι άγνωστο τι την προκαλεί, αν οι διατροφικές παρεμβάσεις που προτείνει ο Διαιτολόγος, δεν ωφελήσουν το άτομο, θα πρέπει να απευθυνθεί στον Γιατρό του για περαιτέρω οδηγίες για την αντιμετώπιση της.