Τα blueberries ή αλλιώς μύρτιλλα, χαρακτηρίζονται από πολλούς ως υπερτρόφιμα (superfoods) λόγω της πλούσιας σύνθεσης τους σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικά στοιχεία.
GeneNutrition
Στιφάδο κινόα με λαχανικά
Η κινόα αποτελεί μια υπερθρεπτική τροφή. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη (μεταξύ 14-18%) υψηλής βιολογικής αξίας. Περιέχει 10 απαραίτητα αμινοξέα σε σωστή αναλογία μεταξύ τους, καθώς και αυξημένη περιεκτικότητα λυσίνης, ενός ουσιώδους αμινοξέος που βρίσκεται σε μικρές συγκεντρώσεις στο σιτάρι, στο ρύζι, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους. Αυτό, τη μετατρέπει σε ιδιαίτερα πρωτεϊνούχο τρόφιμο αγγίζοντας μάλιστα την πρωτεϊνική αξία των γαλακτοκομικών και των κρεατικών.
Ζυμαρικά φούρνου αλά Ελληνικά
Το συγκεκριμένο πιάτο είναι ιδιαίτερα γευστικό, περιέχει αφθονία θρεπτικών συστατικών και συνδυάζεται άψογα με 1 ποτηράκι λευκό ή κόκκινο κρασί. Μπορείτε να το απολαύσετε κατά το μεσημεριανό ή βραδινό σας γεύμα, κρύο ή ζεστό.
Σουφλέ Σοκολάτας
Ποιος δεν αγαπάει το Σουφλέ σοκολάτας?!
Πατάτες γιαχνί
Ιδιαίτερα γευστικό και θρεπτικό γεύμα. Πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, κάλιο και βιταμίνη C. Επιπλέον, το κρεμμύδι, το σκόρδο και η ντομάτα που υπάρχουν σε αυτή τη συνταγή μας προσφέρουν ισχυρά φυτοχημικά στοιχεία όπως είναι το λυκοπένιο, η κερκετίνη και η αλισίνη.
Ντάκος κρίθινος με ντομάτα, τυρί και μυρωδικά
Θρεπτικό και Μεσογειακό σνακ ή γεύμα, πλούσιο σε ωφέλημα μονοακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και αντιοξειδωτικά. Ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ βραδινό.
Σπιτική Γρανίτα Φράουλα
Εύκολη και πεντανόστιμη γρανίτα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Ένα ποτήρι γρανίτας φράουλα θα καλύψει τις ημερήσιες συνιστώμενες προσλήψεις σε αρκετές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Smoothie Φράουλα-Μπανάνα
Υγιεινό, γευστικό και δροσερό smoothie για όλη την οικογένεια. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά στοιχεία.
Μήλα ψητά με σταφίδες και ρούμι
Τα μήλα όπως δεν τα έχουμε ξαναδεί!!!! Γευστικά και θρεπτικά, μπορούν να γλυκάνουν ένα Κυριακάτικο απόγευμα.